Wereld Obesitas Dag: voedingsdeskundige pleit voor realistische aanpak van gewichtsverlies
3 maart 2026 15:40
Duurzaam afvallen begint bij haalbare gewoontes, niet bij crashdiëten
Op Wereld Obesitas Dag staat wereldwijd de impact van overgewicht en obesitas centraal. In Nederland heeft ongeveer de helft van de volwassenen overgewicht, blijkt uit cijfers van het RIVM. Toch ligt de oplossing volgens Dr Richard Allison, sportvoedingsdeskundige, voormalig Head of Performance Nutrition bij Arsenal Football Club en momenteel als voedingsexpert verbonden aan Herbalife, niet in extreme diëten maar in kleine, consistente veranderingen in eetgedrag en leefstijl.
“Je hoeft je hele leven niet om te gooien om resultaat te zien,” stelt Allison. “Juist eenvoudige, haalbare aanpassingen die mensen langdurig kunnen volhouden maken het verschil.”
Langzamer eten voorkomt onbewust overeten
Een minder bekende factor bij gewichtstoename is niet alleen wat we eten, maar vooral hoe snel we eten. Wanneer mensen hun maaltijd snel consumeren, krijgen verzadigingssignalen minder tijd om door te komen. Het gevolg: men eet ongemerkt meer dan nodig is.
Een praktische richtlijn is om te stoppen met eten voordat je volledig verzadigd bent. Door rustiger te eten en beter te letten op portiegrootte en samenstelling van maaltijden, kan een gezond calorietekort ontstaan zonder rigoureuze beperkingen.
Waarom extreme diëten vaak mislukken
Crashdiëten leveren soms snel resultaat op, maar blijken zelden duurzaam. Onderzoek laat zien dat sterk beperkende diëten kunnen leiden tot een verlaging van de ruststofwisseling. Daardoor moet iemand na verloop van tijd minder eten of meer bewegen om hetzelfde effect te behouden.
Geleidelijke aanpassingen, zoals het verhogen van de eiwit- of vezelinname, het schrappen van één dagelijkse snack of het vervangen van één maaltijd per dag door een volwaardige maaltijdvervanger, zijn volgens Allison beter vol te houden en effectiever op de lange termijn.
Samen afvallen werkt beter dan alleen
Afvallen wordt vaak gezien als een individueel traject, maar sociale steun speelt een belangrijke rol. Sportgroepen, leefstijlprogramma’s en communitygerichte initiatieven vergroten de kans dat mensen gemotiveerd blijven en terugkeren naar hun routine na een tijdelijke terugval.
“Ondersteuning maakt het proces niet perfect, maar wel veerkrachtiger,” aldus Allison.
De rol van maaltijdvervangers
Maaltijdvervangers roepen soms scepsis op, maar kunnen volgens de voedingsdeskundige een praktische oplossing bieden binnen een gezond voedingspatroon. Goed samengestelde maaltijdvervangers bevatten eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen en kunnen volgens Allison helpen om meer structuur aan te brengen in het eetpatroon.
Voorwaarde is wel dat dergelijke producten bewust worden ingezet en onderdeel zijn van een breder gezond eet- en beweegpatroon.
Kleine stappen, blijvend effect
Volgens Allison draait duurzaam gewichtsverlies uiteindelijk niet om extreme ingrepen, maar om haalbare keuzes die geleidelijk vaste gewoontes worden. “Consistentie wint het vrijwel altijd van perfectie.”
